Traiteur Barbecue & Brasero – L’alternative gourmande au barbecue traditionnel

Traiteur brasero pour vos événements professionnels

Vous cherchez un traiteur barbecue – brasero pour un événement d’entreprise ?
Avec Seb’Flam, on vous propose une cuisson au feu de bois, façon barbecue, réalisée sur brasero plancha.
C’est gourmand, convivial et ça change vraiment des repas classiques.

Un bon repas, c’est souvent ce qui crée le lien.
Que ce soit pour un repas d’entreprise, un séminaire, un team building, une inauguration ou un événement client, on est convaincus qu’un moment autour de la table (et du feu) fait toute la différence.

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Le brasero : simple, efficace et spectaculaire

Le brasero, c’est un vrai plus pour vos événements pros.
Il apporte une ambiance chaleureuse et attire naturellement les invités.

La cuisson se fait de deux manières :

* à la plancha, pour garder des produits tendres et juteux,
* sur grille, au-dessus des flammes, pour une belle saisie au feu de bois.

Résultat : une cuisine généreuse, visible, et qui donne envie.

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Des produits de qualité, bien travaillés

Chez Seb’Flam, on sait ce qu’on fait.
On maîtrise la cuisson au brasero et on connaît nos produits.

Notre objectif est simple : proposer une cuisine savoureuse, bien exécutée, qui plaît au plus grand nombre et qui laisse un bon souvenir à vos collaborateurs ou à vos clients.

Les viandes et poissons sont sélectionnés avec soin, toujours frais et de qualité.
Les légumes ne sont pas oubliés : on les choisit pour leur goût, leurs couleurs et leur fraîcheur.

En cuisine, nos chefs travaillent chaque produit avec précision et une touche de créativité.
Les accompagnements sont pensés pour équilibrer les plats et compléter parfaitement les grillades.

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Une équipe sérieuse et organisée

Notre équipe est composée de professionnels passionnés, formés aux règles d’hygiène alimentaire.
On maîtrise aussi bien la cuisson douce à la plancha que les cuissons plus intenses au feu de bois.

Pour vous, c’est simple : on est autonomes, organisés et fiables.

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Tarifs 2026

Nous proposons des menus adaptés aux événements professionnels, mettant en valeur le barbecue et le brasero.
Grillades traditionnelles, viandes saisies à la flamme ou recettes plus originales : chacun y trouve son compte.

Menu Découverte : 35,00 € / personne

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 Comment ça se passe concrètement ?

Nous assurons la cuisson sur place, et le brasero devient un vrai point central de votre événement.
L’ambiance est conviviale et détendue : chacun se sert selon ses envies.

Il n’y a pas de service à table classique, mais un format fluide et efficace, idéal pour favoriser les échanges, comme lors d’un grand barbecue maîtrisé, à la fois simple et soigné.

Nous disposons de plusieurs braseros, de 120 à 150 cm de diamètre, selon le nombre de participants.
Nous venons avec tout le matériel nécessaire, y compris les frigos.

Il faut prévoir un espace équivalent à environ 3 places de parking et un accès à l’électricité.
Le site doit être accessible à un véhicule avec remorque.
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Faites appel à une équipe de chefs passionnés, spécialistes du barbecue au brasero.
Laissez-nous gérer la partie culinaire et offrez à vos collaborateurs ou clients un moment convivial, gourmand et marquant, porté par les odeurs et l’ambiance unique du feu de bois.