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Traiteur Barbecue & Brasero – L’alternative gourmande au barbecue traditionnel

 Traiteur barbecue – brasero pour votre anniversaire

Vous recherchez un traiteur barbecue – brasero pour fêter votre anniversaire ?
Avec Seb’Flam, profitez d’une cuisson au feu de bois façon barbecue, réalisée sur brasero plancha, pour un moment à la fois gourmand et convivial.

Célébrons ensemble un repas qui rapproche, qui favorise les échanges et qui émerveille vos invités.
Un anniversaire est avant tout un moment de partage, entouré de vos proches, et le repas y tient une place essentielle.


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Le brasero, au cœur de votre fête


Le brasero est un outil de cuisson d’exception, encore peu connu, qui apporte une ambiance chaleureuse et festive à votre anniversaire.

Il permet de combiner deux types de cuisson :

* la plancha, pour conserver la tendreté des aliments,
* la grille, au-dessus des flammes, pour une belle saisie au feu de bois.

Un vrai spectacle culinaire qui crée naturellement du lien entre les invités.


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Des produits de qualité pour un moment inoubliable


L’équipe Seb’Flam maîtrise parfaitement les techniques du barbecue au brasero et connaît ses produits sur le bout des doigts.

Notre objectif est simple : trouver la parfaite harmonie des saveurs pour vous offrir un repas d’anniversaire mémorable.
Nous travaillons avec des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur.

Viandes, poissons et légumes sont choisis avec attention.
Les légumes, essentiels à l’équilibre du repas, sont sélectionnés pour leur goût, leurs couleurs et leur fraîcheur.

En cuisine, nos chefs les préparent avec précision et créativité afin de proposer des accompagnements qui subliment chaque plat.


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Une équipe professionnelle, pour une fête sans stress


Notre équipe est composée de passionnés, formés aux normes d’hygiène alimentaire.
La maîtrise de la cuisson au brasero, qu’elle soit douce à la plancha ou plus intense au feu de bois, est la clé de la réussite de votre événement.


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Tarifs 2026


Découvrez nos menus conçus pour mettre en valeur les saveurs du barbecue et du brasero.
Que vous aimiez les grillades traditionnelles, les viandes saisies à la flamme ou des recettes plus originales au feu de bois, notre carte s’adapte à toutes vos envies.

Menu Découverte : 35,00 € / personne


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En pratique – l’organisation de votre anniversaire


Optez pour une expérience culinaire originale en choisissant notre service de traiteur barbecue à domicile pour votre anniversaire.

Nos chefs cuisinent sur place, et le brasero devient le point central de votre fête.
Dans une ambiance conviviale et détendue, chacun se sert selon ses envies.

Il n’y a pas de service à table classique, mais un vrai moment de partage, comme un grand barbecue entre amis ou en famille, à la fois simple et soigné.

Nous disposons de plusieurs braseros, de 120 à 150 cm de diamètre, pour s’adapter au nombre d’invités.
Nous venons avec tout le matériel nécessaire, y compris les frigos.

L’installation nécessite un espace équivalent à environ 3 places de parking et un accès à l’électricité.
Le client doit s’assurer de l’accessibilité du lieu pour un véhicule tractant une remorque.

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Faites appel à notre équipe de chefs passionnés, experts du barbecue au brasero.
Laissez-nous gérer les détails culinaires et profitez pleinement de votre anniversaire, en offrant à vos invités un moment convivial, gourmand et inoubliable, rythmé par les odeurs et la chaleur du feu de bois.

 

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PRESTATION PRIVEE BRASERO

Menu découverte

Découvrez une sélection généreuse de produits aux saveurs riches et variées.

Nous prenons en charge l’ensemble du repas : viandes, poissons, légumes, crudités, ainsi que le pain et les condiments.

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Menu Découverte

Pensé pour satisfaire toutes les envies, ce menu propose environ 380 g de viandes et poissons par personne :

* Brochettes de volaille curry-coco, pour une note exotique et parfumée
* Rumstecks nappés de beurre maître d’hôtel, tendres et savoureux
* Galettes de viande hachée entourées de lard, pour un jeu de textures gourmand
* Cuisses de poulet désossées à la mexicaine, aux saveurs ensoleillées
* Saucisses blanches généreuses, un grand classique apprécié de tous
* Merguez légèrement épicées, pour une touche relevée et gourmande
* Pavés de saumon à l’aneth, frais et délicats
* Crevettes à l’aneth, pour une note marine équilibrée

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Accompagnements

Ces grillades sont accompagnées d’un assortiment de légumes grillés :
courgettes aux herbes de Provence, champignons frais et poivrons.

Le tout est complété par une sélection de salades fraîches :
carottes croquantes, céleri croustillant et taboulé léger.

Nous fournissons également le pain frais ainsi que les condiments classiques.

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Tarif : 35,00 € par personne
Offre valable pour des groupes de 40 à 300 personnes.

Envie de personnaliser le menu ?
Il est tout à fait possible d’adapter les viandes, poissons ou accompagnements selon vos préférences.
N’hésitez pas à nous faire part de vos envies, nous ferons le maximum pour vous satisfaire.

 

Devis brasero
Réservez votre animation brasero dès aujourd’hui et faites de votre événement un moment inoubliable.

Zone de service: 150 kms de Soufflenheim
(à partir de 40 personnes)

Vous souhaitez privatiser un événement, merci de remplir le formulaire.

Merci ! Votre demande de devis a bien été envoyée. Nous vous contactons très vite !

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