PRESTATION PRIVÉE
tartes flambées
VERSION TRADITIONNELLE -
PRIVATISATION DU FOODTRUCK
Notre pâte à tarte flambée est une recette familiale authentique, transmise de génération en génération. Un véritable hommage aux saveurs traditionnelles avec une pointe de modernité.
La crème est assaisonnée avec soin, et notre touche particulière réside dans l'incorporation des oignons, coupés finement, dans la crème.
Chaque ingrédient est choisi méticuleusement : la crème et l'emmental est de provenance Française, les champignons sont frais, le beurre d'escargot est fait Maison, et le munster provient de notre région.
Nous sommes fiers de partager cet héritage culinaire avec vous.
Découvrez une palette de saveurs qui éveillera vos papilles.
Tartes Flambées Salées :
Normale, Gratinée, Forestière (avec des champignons frais),
Schneckebutter (beurre d'ail persillé fait Maison), Munster
Tartes Flambées Salées et Sucrées :
Normale, Gratinée, Forestière (avec des champignons frais),
Schneckebutter (beurre d'ail persillé fait Maison), Munster
Pomme-Cannelle, Framboise
Tarifs 2025 :
-
12,00€/personne (salées)
-
15,00€/personne (salées + sucrées)
Pour ceux qui désirent une option supplémentaire, nous proposons la Pizza Paysanne : +1,00€/personne. Elle est confectionnée avec une pâte fine, une sauce tomate savoureuse, de l'emmental râpé, des champignons de Paris frais et des lardons.
En pratique :
Choisissez de vivre une expérience gastronomique unique en optant pour
notre service de traiteur à domicile.
Optez pour nos flammekueches cuites au feu de bois,
préparées à la minute pour garantir une fraîcheur incomparable.
L'équipe Seb'Flam est spécialisée dans les prestations
couvrant un nombre de convives allant de 40 à 250 personnes.
Veuillez noter que notre service se concentre sur la préparation et la cuisson des tartes flambées.
L'option de service à table n'est pas incluse.
Nous disposons d'un food truck ainsi que de plusieurs fours sur remorques, avec tout l'équipement nécessaire, y compris les réfrigérateurs.
L'emprise au sol est d'environ 3 places de parking.
Nous avons besoin d'un accès à l'électricité pour fonctionner.
Il incombe au client de vérifier la faisabilité du trajet et de s'assurer de l'accessibilité du site par un véhicule tractant une remorque et/ou un foodtruck.
VOUS ÊTES UN PARTICULIER
Organisez votre événement en toute simplicité
La réussite de votre événement est notre priorité. Forts de notre savoir-faire inégalé, l'équipe Seb'Flam est constituée de professionnels.
N'hésitez pas à visiter notre page facebook pour découvrir notre univers culinaire.
Des moments mémorables pour toutes les occasions.
Fêtez un anniversaire avec une expérience gustative inoubliable.
Célébrez un baptême avec convivialité.
Marquez le départ à la retraite avec une note positive et délicieuse.
Sublimez votre mariage ou le lendemain de mariage en rassemblant la famille autour d'une note alsacienne.
Offrez aux membres de votre association une expérience gastronomique unique.
Renforcez les liens au sein de votre entreprise en partageant une tarte flambée.
Deux possibilités s'offrent à vous.
La version traditionnelle ou la privatisation du foodtruck.
La version traditionnelle.
Pour votre confort, nous disposons de fours de différentes tailles, pouvant accueillir de 4 à 8 préparations simultanément.
Nos espaces de travail sont équipés de tables de brasserie et de tonnelles, créant ainsi une ambiance chaleureuse.
Pour la privatisation du foodtruck,
le camion est tout équipé, un simple accès à l'électricité est nécessaire.
Le choix dépendra de vos préférences ainsi que de la disponibilité des véhicules.
Grâce à notre expertise et au professionnalisme de notre équipe, votre seule préoccupation est d'inviter vos convives et de profiter d'un repas convivial et inoubliable.
VOUS ÊTES UN PROFESSIONNEL
Créez votre manifestation en toute
sérénité
Que vous soyez à la tête d'un événement d'entreprise ou que vous souhaitiez ajouter une touche gourmande à votre rassemblement, nous avons la solution idéale pour vous.
Formule Clé en Main.
Vous organisez un repas d'entreprise et recherchez une solution tout-en-un, ne cherchez pas plus loin. Notre service de foodtruck offre une expérience gastronomique unique. Notre capacité de service est de 150 convives sur une plage horaire définie.
Qualifiés et dévoués.
La préparation de tartes flambées et de pizzas fait partie intégrante de notre quotidien, garantissant une prestation de qualité à chaque fois.
Nous vous garantissons le respect des normes d'hygiène alimentaire.
Notre engagement envers la qualité.
Notre approche se distingue par sa simplicité et sa flexibilité :
· Autonomes, nous prenons en charge tous les aspects logistiques pour que vous n'ayez à vous soucier de rien.
· Mobiles, nous nous adaptons à chaque lieu.
· Rapides, nous respectons scrupuleusement le créneau horaire que vous nous donnez.
· Adaptables, notre menu peut être ajusté selon vos besoins spécifiques, qu'il s'agisse de préférences alimentaires telles que végétarien, halal ou sans gluten.
Une expérience sans contraintes.
Notre carte des boissons propose une variété avec ou sans alcool pour accompagner idéalement votre repas.
La carte est révisable selon vos goûts.
Pour obtenir une estimation précise et adaptée à votre événement, n'hésitez pas à nous contacter. Un devis personnalisé vous sera transmis.
Nous sommes impatients de créer avec vous un moment culinaire mémorable.
OBTENIR UN DEVIS
TARTES FLAMBÉES
Zone de service: 150 kms de Soufflenheim
(à partir de 40 personnes)
Vous souhaitez privatiser un événement, merci de remplir le formulaire.