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PRESTATION PRIVÉE: 

Des tartes flambées et pizzas cuites au feu de bois à votre domicile ou sur le lieu de votre choix.

Nous assurons la prestation à partir de 30 personnes et jusqu'à 500 personnes.

Le jour de la prestation, nous venons avec une pâte (réalisée au préalable, par nos soins, dans nos locaux). Nous façonnons les boules à la main et les

étalons ensuite au laminoir manuel, devant vous.

Le service à table n'est pas compris.

Soucieux du respect des règles d'hygiène alimentaire,  les tartes flambées sont réalisées à la minute afin de garantir la fraîcheur des produits.

Nous disposons de tout le matériel nécessaire (tables, tonnelles, frigos et lumières).

Seule une prise de courant vous sera demandé.

Deux versions vous sont proposées, 

La version traditionnelle - salées:

- tarte flambée Normale, Gratinée, Forestière, Schneckebutter, Munster

- pizza Paysanne

La version traditionnelle - salées + sucrées:

- tarte flambée Normale, Gratinée, Forestière, Schneckebutter, Munster

- pizza Paysanne

- tarte flambée Pomme, Framboise

 

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PRIVATISATION DU FOODTRUCK

Vous organisez un repas d'entreprise ou associatif et souhaitez une formule Clé en Main ? 

Notre capacité maximale de service avec le foodruck est de 200 pers pour un créneau horaire défini ou jusqu'à 800 tartes si la manifestation s'étale sur la journée.

Si votre projet est plus grand, il faudra envisager la formule "traditionnelle" (tables de brasserie, tonnelles).

L' équipe Seb'Flam est composée de  professionnels qualifiés.

Nous vous garantissons une prestation de qualité grâce à  notre savoir-faire unique.

Autonomes, vous ne vous occupez ne rien.

Mobiles, nous nous adaptons à chaque lieu.

Rapides, nous respectons votre créneau horaire.

Adaptables, la carte du menu est révisable selon vos besoins (végétarien, halal, sans gluten).

La carte des boissons peut également être modifiée.
 

N'hésitez pas à demander un devis.

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TOURNÉE FOODTRUCK

Nos tartes flambées et pizzas sont réalisées sur des fonds de pâte fraîche faits Maison.

Les ingrédients sont locaux et soumis à nos critères qualité.

La cuisson est au feu de bois.

Tournée Foodtruck:    07-77-75-63-77

A partir de 18h.

Mardi à SOUFFLENHEIM

Parking du Carrefour Express, Grand Rue

Mercredi à OBERHOFFEN-SUR-MODER

Parking de la Mairie, Place de l'Eglise

Jeudi sem. impaire à UHLWILLER

Place de l'Ecole, Rue de l'Eglise

Dimanche sem.impaire à KAUFFENHEIM

Parking de la Mairie, Rue Principale

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FOURS ET ACCESSOIRES

Découvrez notre gamme de fours à bois pour tartes flambées, ainsi que tous les accessoires.
 

En achat ou en location, pour la journée ou le week-end.

Le transport pourra vous être proposé.

7 jours / 7, sur rdv

Boutique située au:

1a, rue des Carrières, 67620 Soufflenheim,

(à proximité du collège).

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KIT FLAM

De chez vous, exigez la qualité professionnelle en commandant votre Kit Flam comprenant:

- un fond de tarte flambée artisanal

- la crème fraîche assaisonnée et ses oignons émincés

- les lardons.

Au prix unitaire de 2,50€.

Stop au gaspillage.

Nos Kits Flam sont vendus à l'unité pour ne consommer que ce dont vous avez besoin.

Chaque ingrédient peut être vendu séparément.

Disponible à la vente :

- fond

- crème assaisonnée salée

- crème assaisonnée sucrée

- sauce pizza

- lardons paysans

- emmental râpé

- champignons de Paris émincés

- beurre d'ail persillé fait Maison

Votre commande de Kits Flam est a récupérer au magasin: 1a Rue des Carrières, 67620 SOUFFLENHEIM

ou lors de notre tournée Foodtruck : Oberhoffen-sur-Moder, Uhlwiller, Kauffenheim

 

BRASERO - GRILL ET PLANCHA

Top tendance.

Version plancha ou version barbecue,

chacun peut cuisiner ses propres préparations.

Viandes, poissons, crustacés ou légumes; à chacun ses goûts.

 

La cuisson se fait au feu de bois.

Disponible en location (1200mm) ou en vente (diamètre 900, 1100, 1200 mm)

Le transport pourra vous être proposé.

 

SEB'FLAM

Tartes flambées et pizzas cuites au feu de bois.

Retrouvez le goût de l'authenticité avec notre pâte faite Maison.

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